Bugünden Geriye Kalanlar Ve Ufacık Bir Tarif :)

Keyifli mutlu bir hafta sonu geçirdiğinizi umuyorum zira ben bu pazar tüm sinir stres ne varsa attım .
İnsanın ayağının toprağa basması , temiz havayı alması kadar güzel bişey var mı ? Bana göre yok :)
Bugün itibariyle piknik sezonunu açmış bulunmaktayız , bendeki bu şansla kar bile yağar diyordum ama hava beklediğimizden de güzeldi çok şükür.
Evde hazırlıklar yapıldı , yalnız benim sakarlığım sonucu çoğu şeyi götüremedik :(
Sabah erkenden kalkıp annem poğaça ,börek yapmıştı ama ben sepeti arabaya indirirken merdivenlerden aşağı düşürdüm , annemin poğaça ve börekleri ziyan oldu :(
Bundan sonra bana bişey taşıtmama konusunda kesin kararlılar :) Neyse ki yiyecek çok şey vardı .
Hem bu son piknik değil ya ben bir sonrakine telafi ederim inşAallah :)
Annemin arkadaşlarıyla piknik etkinliğimiz yıllardır hep aynı yerde hatta hep aynı masada devam eder :)
Bu yılda gelenek bozulmadı , aynı masa aynı piknik alanı aynı insanlar :)
Ben uzun bir süre hamakta böyle sessiz izleyici oldum . . 

Birçok fotoğraf çektim , çekerken hem keyif alıyorum hem huzur buluyorum .

Yarı prof. bir makinam var çoğu zaman onu kullanmaya çalışıyorum ama sürekli çektiğimden dolayı yine şarjım azdı telefondan çekmeye çalıştım bugün , fotoğrafın üzerinde oynamayı sevmediğim için piknik maceramızdan bu kadarcık kare yeter değil mi canlar :)

Görüntüsü kadar tadıda muhteşem olan patates mantımıza geçelim , ben çok beğeniyorum :)
Zaten iştah kabartan bir görüntüsü var birde çok kolay :)

Öyle uzun uzun ölçü vererek anlatmak istemiyorum , zaten bende çoğu şeyi ölçüsüz yapıyorum :)
Malzemeler ;
Haşlanmış ve ezilmiş patates ( dikkat edin iyice püre gibi olmasın)
Patates miktarına göre maydanoz ( dere otu ve maydanoz karıştırılıp katıldığında daha lezzetli oluyor)
Yine miktara göre tuz
Margarin veya sıvı yağ .

İç Harcı İçin ;
Yoğurt ve sarımsak

Üstü için ; Yağda kavrulmuş salçalı sos

Hazırlanışı ; Ezilmiş patatesimize bir miktar yağ , tuz ve maydanoz eklenip yoğrulur .
Fotoğraftaki gibi şekil verilir,içine sarımsaklı yoğurt eklenir .
Son olarak kavurduğumuz salçada eklenir ve afiyetle yenir :)
(Başlıkta bugün dedim ama saat çoktan gece yarısını geçmiş :) )

Hepiniz sağlıcakla kalın :)