Siz Sultanlara Layık Sultan Lokumu :)

Tam anlamıyla benim uykum ; gece gelmek bilmeyen ve gündüz gitmeyen olmak üzere 2 ye ayrılıyor sanırım . .
Dün gece yine bana gelenler geldi ama bir tek uykum gelmedi,her ne kadar kendime deli saçması işler bulsamda uyuyamadım .
Gece temizlik yapmayı ve mutfakta uğraşmayıda çok seviyorum güzdüz çalışmıyo olsam , gündüzlerimle gecelerim yer değiştirir eminim :)
Dün gecede öyle yaptım olmadı böyle yaptım olmadı kalktım sultan lokumu yaptım,biraz uğraştırsada , uğraştığıma değdi bayılıyorum hafif tadına :)
Kaç kişiye tarif verdim hatırlamıyorum, misafir için harika bir ikramlık ..
Malzemesinde birşey yok denecek kadar az ama önemli olan kıvamını tutturabilmek.

İşte malzemelerimiz ;

8 kaşık irmik
8kaşık şeker
3 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti (yarım paketten biraz fazla kullandığım zaman kıvamı daha güzel oluyor)
1 paket vanilya

Üzeri İçin;
Hindistan cevizi,çekilmiş ceviz veya pasta süslerinden kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı;
3su bardağı süt,8 kaşık irmik,8kaşık şeker ve vanilyayı göz göz olana kadar çırpıyoruz.
Muhallebi kıvamından daha koyu bir kıvam aldığında altını kapatıyoruz . Ama soğuyana kadar arada bir karıştırıyoruz. 
İyice soğuduktan sonra toz krem şantiyi her tarafına yaydıktan sonra mikserle güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra ufak parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz (eğer zorlanırsanız buzdolabında yarım saat kadar bekletmekte fayda var)
Hazırladığımız yuvarlak topları hindistan cevizi ,çekilmiş fındık , ceviz veya pasta süsleriyle süslüyoruz.
İsteğe göre kürdanlara batırıyoruz . Benim boncuklu kürdanlarım vardı onlarla süsledim :)


Sizcede tam biz sultanlara layık değil mi ? :)
Mutfaklarınız saray mutfakları gibi huzurlu ve bereketli , aynı şekilde sizde o sarayların kıymetli sultanları olabilmeniz dileklerimle ..
Hepiniz Allah'a emanet olun ..
 
                Facebook Hesabım
                İnstagram Hesabım